農業技能実習評価試験テキスト　畜産農業　酪農

規格　A4判　69頁
刊行日　2024/9/26

全国農業会議所が実施する「農業技能実習評価試験」の学習用テキストの最新版です。
外国人技能実習生に理解しやすいようイラストや写真などを多数掲載。漢字には読み仮名をつけています。
日常の研修にはもちろん、予習や復習、試験合格に向けたテキストとして最適です。実習生受け入れの監理団体や実習実施機関での活用をお勧めします。
今回の改訂では、統計資料の更新や、昨今の状況に沿った内容への修正を行ったほか、近年ますます重要となっている安全衛生について大幅な加筆を行い、内容を充実させました。

目　次

１．日本農業一般
２．日本の酪農（乳牛）の特徴
３．乳牛と飼料に関する基礎知識
４．日常の乳牛の管理作業
５．農場の衛生管理
６．農場の安全管理
７．用語集